ma recette tuppervware

Voilà une super recette que tout le monde adore à la maison réalisée dans l'ultra pro (la cocotte qui va au four) de tupperware. Pour résumer en quelques mots: facile, bon et sain.

SELLE D'AGNEAU CONFITE

1 selle d'agneau avec os
3 tomates
1 courgette
1 oignon
des herbes de provences
sel et poivre
huile d'olive

Faire revenir la selle d'agneau dans l'huile d'olive à la poêle sur toutes les faces.
Préchauffer le four a 170°C (sortir la grille du four car l'ultra pro ne doit pas aller sur une surface chaude)

Couper l'oignon, la courgette et les tomates en morceaux, les mettre dans l'ultra pro.
Poser dessus la selle d'agneau, saler, poivrer, mettre un peu d'herbes de provences et un filet d'huile d'olive.
Fermer l'ultra pro et enfourner pour 3H en pensant à retourner la selle d'agneau toute les heures
Et voila le résultat: